Ачыткынын азабы менен уюткунун убалы кимге? Көрөңгө тууралуу ой-толгоо

Кыргыздын көрөңгөсү дейбиз, же болбосо сөздүн кору, элдин уюткусу деп калабыз… Колумнист Шаакан Токтогул бул сөздөрдүн төркүнүн түгөлдөп көрдү. Кыргызда

Читать далее

Гүлазык деген эмне? Күч-кубат берген, умай энеден уланган азыктын мааниси

Колумнист Шаакан Токтогул ата-бабалар кеңири пайдаланып келген гүлазык тууралуу жазып, байыркылардын турмушун унутуп, дээрлик билбей калган муун үчүн табылгыс маалымат

Читать далее

Дасторкон четиндеги 10 «болбойт»

Тамак ичүү маданияты кыргызда илгертеден эле чоң мааниге ээ болуп, байыртан сакталып келе жаткан салттык эрежелерге негизделген. Анын ичинде дасторкон

Читать далее

Таш кордо – кыргыз элинин байыркы тамагы

Мергенчинин тамагы деп аталышынын себеби, илгери мергенчилер атып алган кийигинин этин талаада таштуу ысык чуңкурга думбалап же чокко, ташка кактап

Читать далее

8-июлда кымыз майрамы өтөт

2016-жылдын 8-июлунда «ДАСМИЯ» этнокомплексинде саат 10.00дөн 20.00гө чейин Кымыз майрамы өтөт. Каалоочулардын баардыгына эшик ачык. Уюштуруучу: «Кыргыз ынтымагы» уюму. Байланышуу

Читать далее

Кыргыздын жармасы АКШда жайылууда

АКШнын Чикаго шаарындагы айрым кафелерде кыргыздын улуттук суусундуктары сатылууда. Органикалык таза азыктар менен жасалган улуттук суусундуктарды сатуу демилгеси кыргызстандык мекендешибиз

Читать далее

Кымыз кайсыл дартка даба, кайсыга зыян?

Жыл сайын бээнин сүтүн ичүүнү каалагандардын саны арбып баратат. Бээнин сүтүн ичип, бир сыйра дарыланып, организмдеги ашыкча шлактардан арылдык деп

Читать далее

Кымыз сүйүүчүлөр коомунун төрагасы Бакыт Дыйканов: Кымыз – кыргыздын акак шарабы

Кыштан жүдөп чыккан адамды калыбына келтирүүчү жана канча ичсе да табитти кайтарбаган кымыздай суусундукту ойлоп табуу кыйын чыгар. Д.И.Даль Жаз

Читать далее

Боордон даярдалган тамактар

Таза малдын боорунда организмге пайдалуу витаминдер, ферменттер бар. Алар организмдеги канды тазалап турушат. Боор абдан пайдалуу болгондуктан аны жаш балдардын

Читать далее

Кыргыз ырымдары: кайсы досуң сага кас экенин билгиң келсе, баарын бешбармакка чакыр

Кандай ырым-жырымдарды карманасыз? Өзүмө кара санаган адам менен өз үй, өз дасторконумда бирге отуруп каламбы деген ой канчалык үрөй учурат?

Читать далее

Кыргыз тамак-ашын Европага таанытсам…

Германиянын Дрезден шаарында окуп, иштеп жаткан Дария Сакулова кыргызстандыктардын ашканасы тууралуу немисче китеп жазды. Каарманыбыздын айтымында, бул эмгек кыргыз тамак-ашы

Читать далее
1-бет 6 беттен12345...Акыркы »